🍮 ВКУСНЕЙШИЕ КАПКЕЙКИ "КРАСНЫЙ БАРХАТ".
- Ингредиенты на 18 шт.:
Кексы:
2 яйца,
150 гр. сахара,
120 гр. растительного масла,
150 гр. жирного кефира,
240 гр. просеянной муки,
1 ч.л. какао,
1 ч.л. разрыхлителя,
1/2 ч.л. соды,
красный краситель,
соль на кончике ножа.
Крем сливочно-сырный:
150 гр. жирных холодных сливок (35-38%),
100 гр. сахарной пудры,
400 гр. сливочного сыра (из холодильника или комнатной температуры не важно),
экстракт ванили капелька.
- Как приготовить:
Кексы:
Сухие ингредиенты смешать и отставить в сторонку.
Яйца с сахаром взбить на максимальной скорости минут 5-7.
Немного убавить скорость и продолжая взбивать влить растительное масло. Всё тщательно смешать.
Затем всыпать сухую смесь и влить кефир. Всё хорошенько перемешать на небольших оборотах 1 минуту. наша группа в вконтакте: "торт-рецепт-vк", найди нас, подпишись на нас и получай каждый день новые интересные рецепты тортов и других кондитерских шедевров!
В готовое тесто добавить красный краситель.
Разложить тесто по капсулам и выпекать при 175*C, 15-25 минут (зависит от духовки).
После выпекания остудить. При желании можно начинить ягодной начинкой.
Крем сливочно-сырный:
Все ингредиенты взбить миксером в устойчивый крем.
Переложить в кондитерский мешок с насадкой и отсадить кремовые шапочки на капкейки.
Готовьте с удовольствием и балуйте своих любимых!
🔆 Источник: fun__bun / Инстаграм
🔹 #капкейки@tort_recept
🔹 #красный_бархат@tort_recept
Спасибо, что не забыли поставить ❤ рецепту!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
🎂 ПОДПИШИСЬ на ТОРТ-РЕЦЕПТ-VK
